Iniciativa da Vigilância Sanitária, em parceria com o Sebrae, reforça a prevenção de doenças e prepara profissionais do setor de alimentação para oferecer produtos mais seguros à população.
Por Alan Teixeira – Diretor do JP Jornal O Popular
A Secretaria Municipal da Saúde de Marília, sob a liderança da Dra. Paloma Libanio, reforçou as ações de prevenção e segurança alimentar no município com uma nova capacitação que reuniu mais de 50 empresários e empreendedores do setor de alimentação, na manhã de quarta-feira (4).
Promovido pela Vigilância Sanitária (Visa), em parceria com o Sebrae/SP, o encontro abordou as Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, com orientações voltadas à higiene, aos cuidados no preparo e à prevenção de doenças transmitidas por alimentos e água.
A iniciativa contou com profissionais que atuam em estabelecimentos comerciais, feiras livres e food parks, além de empreendedores que participarão do 2º Festival do Café de Marília, previsto para o final de novembro.
A supervisora da Vigilância Sanitária, Talita Domingues Pereira Molina, destacou a participação dos profissionais e a importância de ampliar o conhecimento sobre os cuidados necessários na atividade.
A capacitação aconteceu na sede administrativa do Sebrae, em Marília, e foi conduzida pelo farmacêutico Fernando Celso Silva Donalonso, especialista em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos e autoridade sanitária do município.
A secretária municipal da Saúde, Dra. Paloma Libanio, ressaltou a importância da parceria institucional e reconheceu o trabalho dos servidores envolvidos.
“Agradecemos mais uma vez o Sebrae/SP pela parceria de excelência na realização do evento. E também parabenizamos toda a nossa equipe pelo sucesso desta capacitação”, afirmou a secretária.
A ação integra o trabalho preventivo da Vigilância Sanitária e busca fortalecer a responsabilidade dos estabelecimentos na oferta de alimentos seguros, beneficiando tanto os profissionais quanto os consumidores de Marília.
COMENTÁRIO DO JP JORNAL O POPULAR
Segurança alimentar também é uma questão de saúde pública. A iniciativa conduzida pela Secretaria da Saúde, sob a responsabilidade da Dra. Paloma Libanio, demonstra a importância de investir em orientação e prevenção. Capacitar quem prepara e comercializa alimentos é uma medida que protege consumidores, qualifica os serviços e contribui para o desenvolvimento responsável do comércio local.
JP JORNAL O POPULAR – MARÍLIA E REGIÃO
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