A nova era dos rótulos e das gorduras: o que muda no seu prato e na sua saúde
Nos últimos anos, uma mudança silenciosa, porém profunda, vem ocorrendo nas prateleiras dos supermercados. Trata-se de uma verdadeira revolução na forma como os alimentos são rotulados e formulados. Desde 2022, com a nova regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), tornou-se obrigatória a presença de alertas frontais em produtos com excesso de açúcar, sódio […]
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