Alunos concluem módulo de gastronomia com almoço temático e reforçam vocação regional
Marília avançou mais um passo na profissionalização do turismo rural. Na quarta-feira, 5 de novembro, os alunos da 5ª edição do curso promoveram um almoço temático na Chácara Sagrado Coração de Jesus, integrando teoria e prática do módulo dedicado à gastronomia típica.
O curso — realizado pelo Sindicato Rural de Pompeia, FAESP, SENAR, com apoio da Prefeitura de Marília e do Comtur — capacita produtores e trabalhadores a transformar propriedades em destinos turísticos sustentáveis e economicamente viáveis.
Gastronomia na prática
Orientados pela instrutora do SENAR, Graziela Greco, os participantes organizaram todo o atendimento: preparo dos pratos, arranjos de mesa, ambientação e recepção dos convidados. O cardápio apresentou receitas tradicionais do interior: costela fogo de chão, frango ao molho da roça, polenta, cuscuz vegano, salada caipira e sobremesas típicas.
Reconhecimento estadual
O evento contou com mensagens do Secretário Estadual de Turismo e Viagens, Roberto de Lucena, e do presidente da FAESP/SENAR, Tirso Meirelles, ambos destacando o potencial turístico da região e a importância da formação.
Declaração do secretário municipal
Em entrevista ao JP Jornal O Popular, o secretário municipal do Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, Vitor Gazola, reforçou o impacto da iniciativa:
“Marília tem um tesouro no Turismo Rural. O curso prepara produtores para ampliar renda, valorizar o território e receber visitantes com qualidade.”
— Vitor Gazola, ao JP Jornal O Popular
Avaliação do Comtur
O presidente do Comtur, Ivan Evangelista Junior, complementou:
“O módulo de gastronomia foi um sucesso. Os alunos mostraram profissionalismo e dedicação.”
Comentário do JP Jornal O Popular
O avanço do Turismo Rural em Marília demonstra organização, capacitação e visão de futuro. A cada edição, o curso revela novos talentos e reafirma o potencial da região para receber visitantes com autenticidade e qualidade.
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